Joue de boeuf à la bière**

Merci à Annie R. B. pour cette recette

Ingrédients pour la recette (4 personnes)

  • 600g de joue de bœuf 3€60*
  • 1 oignon , 2 carottes,thym, laurier, sel poivre 0€35*
  • 2 canettes de bière** bon marché 0€60* 1 cs de farine 1 cs d’huile

soit 4 € 55* pour 4 pers

Préparation (-/+ 40 min)

La veille faire mariner dans un saladier la viande coupée en petits morceaux avec la bière, le thym, 2 feuilles de laurier.
Le lendemain, faire revenir dans une sauteuse l’oignon, coupé fin, les carottes en rondelles, ajouter la viande marinée, faire dorer 10 min, singer avec 1 cs de farine, mélanger, ajouter la bière, sel, poivre, laisser cuire 40 min a feu doux, et servir avec des pâtes ou des pommes vapeur

* Montant donné à titre indicatif

** L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

2 commentaires sur Joue de boeuf à la bière**

  1. meme a titre indicatif , ci vous trouver 600 g de joue de boeuf a environ 3€60 donner moi l’adresse

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