Courgettes braisées & Cordon Bleu

Pour cette recette vous devez avoir : (temps de préparation +/- 10 min)

– courgettes soit fraîches ou surgelées (1,50€* les 1kg)

– un cordon bleu (1,11€* les deux)

Coût de revient pour une personne :

– 200gr de courgettes : 0,30€*

– 1 cordon bleu : 0,55€*

soit 0,85€*

Pour cette recette, je vous conseille de faire griller les courgettes à l’aide d’une poêle non adhésive. Pensez à les retourner régulièrement, ici je n’ai pas utilisé de matière grasse supplémentaire car les courgettes dégorgent de l’eau.

Pour le condon bleu, faites le cuire à l’aide d’une poêle, et quand sa couleur tourne au doré, servez le.

En plus de ces deux ingrédients j’ai ajouté un peu de fromage râpé.

*  prix moyen constaté en mars 2009
Courgettes braisée & cordon bleu

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